Jezgričasto voće

Koštunice su skupina voćnih vrsta koje imaju više tvrdih sjemenki, zvanih koštice, unutar mesa. Ove sjemenke su pohranjene u središtu ploda u posebnom dijelu koji se naziva koštunica.

Struktura jezgričastog ploda
Plod ima jestivu pulpu koja okružuje košticu sa sjemenkama. Koštica (srednji dio ploda) je obično tvrđa od pulpe i sadrži nekoliko sjemenki.

Uzgoj jezgričastog (koštunjavog) voća
Ove voćne vrste uzgajaju se u umjerenim klimatskim zonama, uključujući Slovačku. Većina vrsta je otporna i jednostavna za njegu: Najpoznatije u našoj zemlji su jabuke, kruške i dunje.

Briga za koštičavo voće u vrtu
Drveće zahtijeva redovito orezivanje kako bi održalo dobro zdravlje, oblik i obilne urode.
Najčešći štetnici su voćni bušači (koji napadaju plod) i bolesti poput pepelnice, krastavosti i bakterijske paleži.

Ono što niste znali o nuklearnoj materiji
Iako sjemenke jezgričastog voća sadrže tvar zvanu amigdalin, koja se u tijelu može pretvoriti u cijanid, ne postoji rizik od trovanja redovitom konzumacijom voća. Sjemenke su prirodno gorke i obično se ne konzumiraju u velikim količinama.

Koštuničavo voće je bitan dio naših vrtova i naše prehrane. Zahvaljujući jednostavnoj njezi i svestranoj upotrebi, jedna je od najpopularnijih vrsta voća!